محلول ضد عفونی کننده میوه و سبزیجات کنز به دلیل داشتن موادی همچون بتائین به عنوان پاک کننده و بنزالکونیوم کلراید به عنوان ضد عفونی کننده،تمامی میکروبها را در کمتر از 5 دقیقه در میوه ها و سبزیجات از بین میبرد. استفاده از محلول ضد عفونی کننده میوه و سبزیجات کنز در پیشگیری از بیماریهای ویروسی بسیار مفید می باشد.